<   Vorige || Kennemer Duincampings Volgende || Agriport A7 >

Enza Zaden - Innovatieve groenteveredeling

2

In 1938 richtte Jacob Mazereeuw De Enkhuizer Zaadwinkel op. 21 jaar later begon zijn zoon Piet met groenteveredeling in de kleine groentekas van het bedrijf. Tegenwoordig is Enza Zaden een onafhankelijk internationaal groenteveredelingsbedrijf met 38 vestigingen en 1500 medewerkers wereldwijd. De eerste kas staat als pronkstuk bij het hoofdkantoor. Erachter bevinden zich laboratoria en lange rijen geavanceerde onderzoekskassen. Op verantwoorde wijze worden daar innovatieve groenterassen ontwikkeld.

Tasty Tom 
Piets zoon Jaap Mazereeuw had als kind zijn eigen hobbytuin bij Enza Zaden. Zijn groenten deden het goed. Hij verkocht ze aan de buren. Sinds 2011 is hij algemeen directeur en zet hij de successen van het familiebedrijf voort. Een van die successen is de zoete cocktailtomaat Campari, in Nederland bekend als Tasty Tom. 

Roze tomaten 
Enza Zaden veredelt in ruim 20 groentegewassen, waaronder tomaat, komkommer, paprika, sla, ui en meloen. Daaruit zijn inmiddels 1100 verschillende rassen ontstaan. Elk jaar komen er nieuwe bij, die zijn afgestemd op lokale behoeften en teeltomstandigheden. Zo veredelt Enza Zaden voor het Midden-Oosten in kleine komkommers, voor Italië in paprikarassen die langzaam doorkleuren en voor de Chinese markt in roze tomaten. Want waarom zou een tomaat niet roze zijn? En waarom niet nog iets groter? Een tomaat met de diameter van een hamburgerbroodje, een aubergine die minder olie opneemt – een veranderende markt vraagt voortdurend om nieuwe producten.


www.enzazaden.com

Zaadveredeling bij Enza Zaden
Jaap Mazereeuw, algemeen directeur Enza zaden in Enkhuizen
In de kas bij Enza Zaden
Beursstand van Enza Zaden




<   Vorige || Kennemer Duincampings Volgende || Agriport A7 >